Обратите пажњу на површински сјај: да ли је мутна или сивкаста? Након употребе, док је лонац сув, посматрајте унутрашњи зид под углом под природним светлом. Ако оригинални сјај-попут огледала постане замућен (без сјаја), посебно на местима која су често у контакту са супом, то указује на благу оксидацију или накупљање минерала. Препоручује се да га прокувате у лимунској киселини или потопите у бело сирће.
Проверите да ли има каменца и остатака: Да ли постоје беле мрље или наслаге у облику прстена-? Након кључања воде или супе за динстање, проверите да ли има белих кристалних мрља на ободу лонца и близу нивоа воде. То су наслаге јона калцијума и магнезијума из тврде воде, које ће кородирати полирани слој ако се не третирају. Ако их пронађете, одмах их уклоните киселим раствором (као што су кришке лимуна куване у води).
Додирните унутрашњи зид: осетите огреботине или храпавост. Након чишћења и сушења, нежно пређите врховима прстију дуж дна и страница лонца. Ако осетите „лепљиву” сензацију на одређеном месту, то указује на огреботине које нису видљиве голим оком, али су оштетиле површину. У овом тренутку избегавајте да наставите да користите тврде алате за чишћење и размислите о локализованој поправци полирања.
Проверите заптивке и вентиле: да ли су стари или зачепљени? Иако ово не утиче на завршну обраду огледала, безбедносне перформансе директно утичу на корисничко искуство. Проверите да ли су гумене заптивке очврснуле или напукле и да ли је цев за вентилацију блокирана остацима хране. Смањена заптивка не само да утиче на ефикасност притиска, већ може изазвати и преливање кондензата паре, убрзавајући корозију посуде.